Yakiniku
Igår bjöd jag Sanna på middag. Jag agerade chafför till storhandling sen så skulle vi kolla fotboll här hemma hos mig. Jag tänkte först göra Chili con carne till oss men i affären så kom jag på, nej jag ska testa att göra egen Yakiniku!
500 gram lövbiff
1 dl Japansk soya
en tumme stor färsk ingefära
vita sesamfrön
1/4 purjolök
rapsolja
2 msk strösocker
Ris och sallad.
Skär lövbiffen i tunna skivor. Sedan blandar du soya, river den första ingefäran, häller i önskad mängd sesamfrön, skär purjolöken i jätte tunna skivor, häller i en skvätt rapsolja och sockret. Blanda allt och låt köttet marineras kanske 10-15 min.
Rätt på ris!
Häll över allt kött och marinad i en stekpanna. Stek tills det är genomstekt och marinaden är inne i köttet. Smaka av, om det är för salt, häll på lite mer socker bara.
Servera med sallad!
SUPER ENKELT och jätte gott!
